Articol de GSP joi, 02 martie 09:30
Un gem produs în satul Viscri din Transilvania se vinde în multe oraşe europene cu 365 de euro borcanul. Preparatul este unul special datorită ambalajului său, dar și pentru ceea ce cumpărătorul primește pe lângă bocanul de 800 de grame, cu gem.
Cel care cumpără un astfel de borcan cu gem este împroprietărit cu cinci stejari într-o pădure unică, înființată în județul Sălaj. Şi asta pentru că borcanul cu gem este ambalat într-o cutie lucrată manual de un tâmplar, realizată din lemn de stejar, astfel că pomii tăiați trebuie înlocuiți.
Până acum, au fost astfel plantați cu ajutorul comunității peste 2.500 de puieți de stejari, iar printre cei care dețin o bucățică din pădure ca urmare a cumpărării gemului de 365 de euro, se află numeroase persoane publice, dar și oameni de afaceri atât din țară, cât și din străinătate.
În ceea ce privește rețeta după care este făcut gemul care costă 365 de euro borcanul, femeia care îl prepară a povestit că se face la foc de lemne, din fructe culese chiar de ea, de pe dealurile din jurul satului Viscri. Printre fructe se numără căpșuni, măceșe, corcodușe, dar și mere, toate preparate fără pic de conservant.
La prepararea gemului folosește doar puțin zahăr și fierbe compoziția în cantități mici, astfel încât să păstreze aroma fructelor.
