Comentarii (504)
jalabert
jalabert  •  29 Decembrie 2017, 22:27
Postat de ando89 pe 29 Decembrie 2017, 22:24

Ai apărut:) Multumesc de rețetă, minimalism tradițional, nu contest că ies buni. La proporții aș avea niște amendamente, carnea de vită nu trebuie discriminata. Dar depinde și ce bagi din porc, mă refer la părți anatomice. Mi-a plăcut că pledezi pentru carnea de curcan la burgeri parcă... Deși suntem în Transilvania nu recomand la cârnați boia, rolul ei este să mascheze o manoperă nereușită sau ingrediente de proasta calitate ori la limita alterabilitatii.

In general folosesc spata sau ceafa. cumpar carnea dupa cum arata. Tin foarte mult sa folosesc carne cat mai proaspata.

coco_bz
coco_bz  •  29 Decembrie 2017, 22:26
Postat de Robert Sergiu pe 29 Decembrie 2017, 22:24

te joci si yu pes

Cand mai apuc.

merace
merace  •  29 Decembrie 2017, 22:23

Justitia e mereu schimbatoare. Daca a fost posibil la 1989 sa fie dat jos si impuscat Ceausescu, contrar legilor in vigoare dar agreat de legile ulterioare, ce mai e imposibil?!

catalynn
catalynn  •  29 Decembrie 2017, 22:26

Pai hotărăște-te bre roșu in gat dat cu albastru de metil: sunt unic , sau am clone?! Treaba e ca ti-e frica sa te bagi la un pariu pt ca stii ca vorbești prostii ca randoom, fara a avea macar convingerea a ceea ce afirmi, talk is cheap! Sau cum spun americanii: put your money where your mouth is! :-)))

jalabert
jalabert  •  29 Decembrie 2017, 22:24
Postat de jalabert pe 29 Decembrie 2017, 22:06

La 5 kg carne porc 1 kg vita 5 catei de usturoi cimbru piper putina boia. Usturoiul se piseaza sa devina lichid si se evita sa se puna bucati de usturoi. Sarea, cimbru si piperul le pui dupa gust. Ca sa framanti carnea mai usor folosesti apa insa nu foarte multa cat sa se framante bine. Ca sa vezi cum iese inainte sa tragi in mat faci din carnea preparata o chifteluta dupa ce ai pus toate ingredientele sa vezi cum a iesit. Eu nu consum carne cruda sa gust niciodata. Eventual reglezi daca consideri ca mai trebuie ceva. Iti recomand sa folosesti carne pe care o toci acasa nu cumperi gata tocata. De asemenea iti recomand sa faci prin 15-20 decembrie cand oamenii de la tara taie porcii sa poti da la cineva sa ti-l treaca prin 1-2 fumuri.

Abigail ai aici reteta. Incearca daca vrei niste carnati hunedoreni. Facuti la tava cu niste cartofi si serviti alaturi de un vin bun. Pofta buna si sarbatori fericite.

1274464749300910
Robert Sergiu  •  29 Decembrie 2017, 22:24
Postat de coco_bz pe 29 Decembrie 2017, 22:23

Apropo, pe Konami n-o fi vrand Talpan sa-i dea in judecata ca folosesc sigla CSA-ului in PES 2018 cu numele de Steaua si lotul si echipamentul de joc al FCSB?

te joci si yu pes

coco_bz
coco_bz  •  29 Decembrie 2017, 22:23

Apropo, pe Konami n-o fi vrand Talpan sa-i dea in judecata ca folosesc sigla CSA-ului in PES 2018 cu numele de Steaua si lotul si echipamentul de joc al FCSB?

1274464749300910
Robert Sergiu  •  29 Decembrie 2017, 22:23

Tot aici sunteti mah.......... :))))

jalabert
jalabert  •  29 Decembrie 2017, 22:22
Postat de Abigail Laslas pe 29 Decembrie 2017, 22:16

scuze ca ma bag, slanina nu pui? ca mie-mi pare sec fara slanina. si carne de care pui? eu pun fleica si spata.

Nu pun deloc. Folosesc carne de lucru. Fa asa iar cand gusti chifteluta vezi. Daca vrei mai gras folosesti ***. Eu prefer fara grasime. Te asigur ca ies buni asa fara grasime. Nu sunt gretosi si se fac foarte buni atat la gril, gratar cat si la tava.

Acest comentariu a fost moderat deoarece continea limbaj vulgar sau jignitor.

coco_bz
coco_bz  •  29 Decembrie 2017, 22:20

GSP - Gastronomie si Palmares

  • 1
  • •••
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
  • 32
  • •••
  • 51
Comentează