Comentarii (463)
unico_biancorossi
unico_biancorossi  •  26 Noiembrie 2016, 23:36
Postat de ando89 pe 26 Noiembrie 2016, 23:34

Ai fost creativ amigo. La niște chiftele las de obicei glasul cărnii să se afirme, condimente puține spre deloc. Inclusiv în sos. Trebuie sa fie neutru și să pună în valoare preparatul... Cam ca la Dinamo, prea multi bucătari nu era bine, unul singur ne duce la împinge tava.

este adevarat, maestre. dar cand abilitatile sunt perturbate de un joc de fotbal demn de multimea vida, crezi ca mai rationezi corect la definitiile si principiile artei culinare >?? naaahh... o comiti impulsiv, compulsiv si subiectiv !..)

ando89
ando89  •  26 Noiembrie 2016, 23:34
Postat de unico_biancorossi pe 26 Noiembrie 2016, 23:25

nb si tie, maestre. da, multe merg, dar am compus deja un sos bearnez, in care am picurat si cativa stropi diafani de worchester, basca un miligram de sos mexican, capere, dafin, boabe de mustar si ienibahar, inabusite intr-un foarte demn sos de rosii cherry dulceag, ca sa echilibreze diversele perceptii, totul stropit cu un delicat vin burgund.) chifetelele le-am facut repede, dar sosul, dupa cum vezi...)))

Ai fost creativ amigo. La niște chiftele las de obicei glasul cărnii să se afirme, condimente puține spre deloc. Inclusiv în sos. Trebuie sa fie neutru și să pună în valoare preparatul... Cam ca la Dinamo, prea multi bucătari nu era bine, unul singur ne duce la împinge tava.

ares123
ares123  •  26 Noiembrie 2016, 23:33
Postat de valyomanyd pe 26 Noiembrie 2016, 23:13

Ete na, au comentat "civilizat" bakunin si randoom, i-au eclipsat pe respectivii :)))) Imi place ca esti impartial :)))))

Repet, eu vorbesc doar despre ce am vazut dupa ce am intrat . Raman la parerea mea, fara virusii aia, atmosfera e mult mai curata. E cat se poate de clar ca sunt postaci platiti..

utilizator șters
utilizator șters  •  26 Noiembrie 2016, 23:24
Postat de unico_biancorossi pe 26 Noiembrie 2016, 23:17

.) gatesc de mult, dar nu facusem ardei pana acum. efectiv am urmat o reteta care tot insista sa curat bine bine ardeii, inclusiv de vinele interioare, ca sa nu se amarasca. am cioplit la cinspe ardei de m-au apucat spumele : de la 17 la 19. bine, dupa cate 20-30 min ma plictiseam si mai bagam un reply pe feisbuc si scaip.) dar desi m-am chinuit ore bune, a iesit yammy yammy. vrei o portie ?..) glumesc, iti inciti si mai mult pofta. faci maine.

Ai mei vor fi rețeta ardeleneasca, sunt mai usor de facut si cu mai mult ... colesterol :-) Pofta Buna!!!

utilizator șters
utilizator șters  •  26 Noiembrie 2016, 23:21
Postat de mariuss72 pe 26 Noiembrie 2016, 23:06

Scapati un drac, hai fii serios, chiar mai crezi asta?

Am spus si repet: inceput sezonului 2018 va fi fara jiji/FCSB! Poate chiar mai repede, insa aia e data limita! :-))) am răbdat pana acum, mai răbdam putin :-)))

utilizator șters
utilizator șters  •  26 Noiembrie 2016, 23:15
Postat de unico_biancorossi pe 26 Noiembrie 2016, 23:09

metre, nu cred ca o sa ma obisnuiesc vreodata sa mananc mereu dupa bucataria de aici. e si normal, 45 din 49 de ani ai mei am fost obisnuit cu bucataria romaneasca. asadar, azi am decis sa edific o preafrumoasa cratita plina ochi cu ardei umpluti a la moldova. si, domnul meu, manopera m-a ucis : nu credeam ca ardeii grasi se prepara atat de greu pentru a fi umpluti.) dupa 5 ore de truda destoinica, pot savura niste ardei umpluti corespunzatori. ideea e simpla : in timp ce preparam o hrana cu care eram eu obisnuit ani si ani, am impartit bucuria culinara cu dezamagirea unui joc lipsit de trepidatie, anost si care mergea agale spre un nullum nullens de toata stima. in timp ce rasuceam de zor cratita cu ardei, am auzit si comentariile din pauza, facute de Mitraliera Bratu si Claugol. ce voiai sa fac ? sa ard.... ardeii ?..)) nici vorba ! dar nu puteam sopti urechilor sa refuze adevarul spuselor din studio. si ncii nu puteam ordona ochilor mintii sa nege plictisul cu care fusesera delectati vreme de 45 de minute (la mine cu dese intreruperi pentru a manipula cratita cu deja celebrii ardei umpluti..)..) metre, scuze ca raspund mai rar, dar sunt dezlantuit. culinar, nu te ingrijora. sunt pe cale sa finalizez si chiftelutele marinate, reteta ardeleneasca de data asta. ca sa nu se supere nici fratii moldavi, nici cei apuseni.

Bai, mi-ai facut pofta! Mi-ai dat o idee excelenta pt dejunul de maine :-)))

mariuss72
mariuss72  •  26 Noiembrie 2016, 22:57
Postat de valyomanyd pe 26 Noiembrie 2016, 22:54

Comentariu din ciclul , prosti, da multi ! Cocalare, Multescu sau Miriuta, nu sunt tot dinamovisti adevarati ?

E dinamovist Flocea, pentru ca i-a cam foit pe berbeci pe unde i-a prins :)))

onduku
onduku  •  26 Noiembrie 2016, 22:49

Bravo, Florin Marin, esti un dinamovist adevarat!

valyomanyd
valyomanyd  •  26 Noiembrie 2016, 22:47
Postat de luciann pe 26 Noiembrie 2016, 22:43

N-am spus asta, dar Voluntariul pierde constant cu voi! Ce numai statistici anti-Steaua sa facem!?

Vezi ca ti-a raspuns altcineva, zice ca voi ati fost batuti o data de ei, dupa care nentu Gigi a dat afara antrenorul invingatorilor ! :)))))

tzusti_reloaded
tzusti_reloaded  •  26 Noiembrie 2016, 22:45

ALONE..DEIE DOMNU SA L IEIE AGHIUTA LA ANTRENAMENT PI NISTOR 0 SINAPSEEEEEEEEEEE .. CURAAAAAAAJ :)

  • 1
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • •••
  • 47
Comentează