Articol de GSP - Publicat miercuri, 30 noiembrie 2011 00:00 / Actualizat miercuri, 30 noiembrie 2011 18:57
Nu ignora alimentaţia pe timpul sezonului rece. Chiar dacă este iarnă şi nu îţi mai poţi lua vitaminele din legume şi fructe proaspete, ai la dispoziţie alimente care îţi menţin sistemul imunitar puternic. Americanii le numesc ,,superfoods" datorită conţinutului ridicat de antioxidanţi, vitamine şi minerale. Cel puţin şase dintre ele te vor proteja împotriva răcelii, îţi vor menţine pielea hidratată şi buna dispoziţie.
Bogate în fibre şi antioxidanţi, afinele pot deveni fructele tale preferate în acest sezon. Poţi să le consumi simplu sau să prepari cocktailuri din fructele congelate, pentru o petrecere ,,răcoritoare". Pe lângă gustul bun al afinelor, poţi beneficia de conţinutul scăzut în calorii şi mare în agenţi care contracarează efectul radicalilor liberi.
Scorţişoară
Majoritatea apreciază doar gustul acestui condiment, fără să cunoască puterea antioxidantă a lui. Într-adevăr, scorţişoara se află pe lista alimentelor bogate în antioxidanţi dar şi a celor care previn diabetul : ,,O linguriţă de scorţişoară luată cu suc de portocale, cafea sau la micul dejun cu ovă, poate preveni diabetul zaharat de tip 2", spun cercetătorii Universităţii din Maryland.
Suc de rodie
Alternează mesele tale de fructe din merişor, portocale şi banane cu seminţe şi suc natural de rodie. Studiile au demonstrat că rodia luptă împotriva cancerului de sân, având uneori abilitatea de a distruge celulele canceroase.
Ciocolată amăruie
Fie că o serveşti simplă sau ca băutură caldă, ciocolata amăruie este prietena ta în fiecare sezon. Alege de fiecare dată ciocolata cu cel mai mare conţinut de cacao pentru a asimila flavonoizi dar şi pentru a ţine durerile de inimă departe. Ciocolata este cunoscută pentru efectul ei benefic asupra arterelor, împiedicând creşterea tensiunii şi a colesterolului.
Quinoa începe să fie din ce în ce mai apreciată pentru efectul pozitiv pe care îl are asupra sănătăţii. Quinoa intră in seria cerealelor integrale, conţine opt aminoacizi esenţiali şi calciu. În plus, fiind un carbohidrat complex, îţi va da o senzaţie de saţietate imediat.
Dovleac (squash)
Fie că îl foloseşti ca umplutură pentru plăcinte sau în pâine şi quiche, dovleacul se va dovedi acel ingredient de care aveai nevoie pentru un plus de savoare. Mai mult, dovleacul va acţiona ca antiinflamator şi îţi va ţine sub control cantitatea de zahăr din sânge.
foto: netdoctor.co.uk
