Articol de Andrei Crăiţoiu - Publicat duminica, 24 martie 2024 21:20 / Actualizat duminica, 24 martie 2024 21:50
Cursa ospătarilor este un eveniment cu o tradiție care datează din 1914 a fost reînviată de autoritățile locale din Paris. Totul cu gândul la organizarea Jocurile Olimpice din această vară.
Evenimentul a fost dedicat în exclusivitate pentru personalul tuturor bistrourilor pariziene și a fost organizată după 13 ani de pauză, în fața primăriei din Paris.
„Bistroul este un mod de viață în Paris”
Zeci de participanți au pornit în mână cu o tavă pe care se găseau un croissant, cafea și un pahar cu apă pentru un traseu de 2 kilometri prin cartierul Marais din centrul Parisului.
Cursa a fost organizată și special pentru ca lumea care va veni în vară la Jocurile Olimpice din Franța să nu rateze bistrourile din centrul capitalei, vestite pentru cele mai bune produse de patiserie.
GALERIE FOTO. Cursa ospătarilor a revenit la Paris după 13 ani » Doi kilometri de parcurs cu o tavă plină în mână
„Bistroul este un mod de viață în Paris. Este un loc în care trăim, unde venim la muncă, la studiu, întâlnim oameni, iubim sau ne certăm”, a spus fost mesajul pe care primarul Parisului, Anne Hidalgo, l-a transmis, fiind prezentă la eveniment.
Este fantastic! Este o nebunie! Suntem în inima Parisului, iar oamenii au ieșit și ne-au aplaudat. Este o mare publicitate pentru oraș
Vladan Jelic, ospătarul unui bistro din Paris
„Am crescut într-un fel cu o tavă în mână”
Celebra cursă a fost pusă pe pauză în 2011 din cauza lipsei de sponsori, dar pentru că 2024 este anul în care Franța va organiza Jocurile Olimpice, mai multe companii s-au implicat în fințarea evenimentului cu o tradiție de peste o sută de ani.
Câștigătoarea concursului feminin a fost Pauline Van Wymeersch a scos timpul de 14 minute și 12 secunde. Povestea ei ca ospătar a început la vârsta de 16 ani. Acum 34 de ani și a spus la finalul cursei că nu-și poate imagina altă viață pentru ea.
„Este greu. Este obositor. Este solicitant. Sunt 12 ore pe zi. Nu sunt weekend-uri. Nu sunt Crăciunuri. Iubesc job-ul ăsta la fel de mult cum îl urăsc, dar nu pot să renunț”, a spus Pauline, după ce a câștigat cursa inedită.
Meseria asta face parte din ADN-ul meu. Am crescut într-un fel cu o tavă în mână. Am fost modelat, în viață și în muncă, de șefii care m-au instruit și de clienții, toți oamenii pe care i-am cunoscut
Pauline Van Wymeersch, câștigătoarea la feminin a cursei ospătarilor
La masculin cursa a fost câștigată de Samy Lamrous, cu timpul de 13 minute și 30 de secunde.
Premiile câștigătorilor au fost medalii speciale, două bilete pentru Ceremonia de Deschidere a Jocurilor Olimpice, dar și o noapte specială la un hotel din Paris.
Jocurile Olimpice vor avea loc în perioada 26 iulie-11 august.
Citește și:
