Articol de GSP - Publicat luni, 26 noiembrie 2018 10:47
Leonard Doroftei, 48 de ani, și-a intrat bine în rol la noul său pub din Ploiești, care se află situat la peluza 1 a stadionului ”Ilie Oană”. Fostul campion mondial de box s-a făcut chelner.
Noul local nu-i aduce, pe moment, profit lui Leonard Doroftei, așa că "Moșu" n-a stat cu mâinile în sân. A început să-i servească pe clienți la mese, întreținând, totodată, și buna dispoziție. "Nu e o rușine să muncești! M-am băgat să servesc la mese", a declarat fostul campion mondial WBA pentru Libertatea.
Cum pub-ul este o afacere de familie, la muncă ajută și Monica, soția "Moșului", care îndeplinește totodată și funcția de administrator al locației.
"Soția mea mă ajută la pub. Monica lucrează în bar. E afacerea noastră, de familie, e normal să lucrăm cot la cot! Nu stăm să cerșim, muncim pentru noi, pentru a reuși cu afacerea noastră", spune Doroftei.
Trecelea la meseria de ospătar vine și pe fondul lipsei de personal.
"E greu să angajăm personal pentru că oamenii nu-ți stau doar ca să servească la două-trei mese pe zi. Se știe, salariile ospătarilor sunt mici, așa că, dacă n-au clienți prea mulți, nu câștigă nici bani suplimentari din eventualele bacșișuri. Sper însă ca ploieștenii mei să vină la noua locație. Îi așteptăm cu drag", a dezvăluit Leonard Doroftei.
